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詳細資料ISBN：9789865683283 叢書系列：健康樹 規格：平裝 / 160頁 / 17 X 23 X 0.8 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介腸道太寒冷，一定會生病！ 日本腸道名醫首度公開「清腸特效餐」 104道清腸料理 × 35種暖腸食物＝便意大復活 只要消除便袐，身體的毒一定會消失！ 「每天排便」不代表「腸道健康」？一直拉肚子也未必是「排毒」？ 如果，你以為只有吃下肚的食物才會影響「腸道」，那就錯了！ 溫度、服裝、情緒等，都和腸道的運作息息相關。 除了飲食，常穿露肚的衣服、愛吹冷氣、累積過多壓力、作息不正常等外在因素，也都會影響腸道，進而讓大腸及小腸感到不適。腸道一旦長時間承受這些外在壓力，就容易變寒冷，導致便袐或腹瀉。大家可能會認為，腸胃不舒服是小事，不過，本書作者，同時也是日本腸道名醫松生恒夫表示：「腸道是人體最大的免疫器官，腸道不適，一定會生病。」 你還在依賴瀉藥或浣腸嗎？從現在起，跟著松生醫師改用「天然好食物」來保護腸道吧！ ◆你的腸道健康嗎？小心，別讓「壞習慣」影響腸道！ 不過，我們該如何知道自己的腸道是否健康呢？下列的項目，符合越多，表示腸道的活動力越遲鈍，可能正處於老化中，一定要注意！ ‧經常不吃早餐 ‧很少吃蔬菜、水果、菇類與海藻 ‧討厭吃納豆 ‧煮菜時不用橄欖油，而使用沙拉油等其他油類 ‧吃肉的機率大於吃魚 ‧刻意不喝水 ‧經常外食或買便利商店的食物裹腹 ‧每天晚上都飲酒過量 ‧正在減肥，或曾經減肥多次 ‧曾經想上廁所，卻忍住不上 ‧服用瀉藥超過一年 ‧缺乏運動（每週不到二小時） ‧每天的睡眠時間未滿六小時 ‧常做會冷卻身體的行為，例如，吃喝冰涼食物，或待在冷氣房 ‧姿勢不良，如駝背 腸道的檢查結果如何呢？符合的項目越多，代表腸道蠕動已開始遲緩。大腸一旦因為腸道壓力、偏食及不吃等原因，蠕動就會變慢，造成便袐。如果一直持續，排便力就會惡化，甚至降低免疫力。因此，從現在開始「溫暖腸道」吧！唯有「腸道變溫暖」，才能有不生病的生活。 ◆書中收錄104道美味「清腸料理」，輕鬆吃出「排便力」！ 不過，到底哪些食物能有益於腸道呢？松生醫師特別整理了【35種暖腸食物】及【104道清腸料理】，每天吃，就能回復腸道活力，消除惱人便袐。這些益於腸道的好食物包括： 【初榨橄欖油】含油酸，能消除體內的活性氧，預防大腸癌 【蔬菜咖哩】含香辛料，能暖和身體，促進腸道蠕動 【發酵食品】含乳酸菌，能增加體內好菌，減少壞菌孳生 【新鮮蔬果】含維他命C，具有美容及美白作用，及促進腸胃蠕動 【綜合菇類】含β-聚葡萄糖保護胃部，提升免疫力，排除體內廢物 除此之外，你沒想過的許多料理，其實也能溫暖腸道！只要善用「暖腸好食物」，就能變化出各式各樣的「美味清腸料理」，像是咖哩、生魚片、韓式泡菜、義大利麵等，打破清腸只能吃蔬菜、地瓜等迷思。 ◆市面上的腸道保健書這麼多，為什麼你還需要這一本？因為： ‧內容最專業，真正徹底了解「腸道功能」 ‧營養標示最齊全，可查卡路里、纖維量 ‧收錄最多益於腸道的「好食物」，且料理總類多元 ‧圖解料理步驟，手殘也能輕鬆上手，絕不失敗 ‧清楚標出食物功效，「對症吃」效果更好健康推薦（依姓名筆畫排列） 營養師──程涵宇 國立陽明大學生化所教授──蔡英傑 |
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資料來源：博客來
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